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オリーブなら

オリーブなら_b0000752_2093267.jpg写真のオリーブ、最近お気に入りでよく使っています。

使っていると言っても、料理じゃなくて、もっぱらパンにつけて食べながら、ワインを飲む用ですけど。たまにワイン・ビネガーを加えてみたり、サラダに混ぜたりして楽しんでます。

このオリーブは、フランス生まれのオリーブ・オイル・メーカー Oliviers&CO. から出ているもので、オリーブ・オイルだけで20種類以上はあります。前に紹介したロクシタンと同じ系列の会社です。お店に行くと、オリーブ・オイルのテイスティングが出来るので、味を確認してから安心して買えるのが気にっています。
# by hidekikiriya | 2004-10-05 20:08 | グルメ

広島に行ってきました

広島に行ってきました_b0000752_1772331.jpg広島へ行ってきました。広島ははじめてでしたが、なんだか懐かしいような、住みやすい感じがしました。札幌や名古屋と似ているというか、常にあくせくしている東京とは違い、穏やかで、それでいてある程度都会で、こういう所に住むとやさしい気持ちになれそうです。

もちろん、名物お好み焼きも食べてきました。僕は大阪風より広島風の方が好きですね。
# by hidekikiriya | 2004-10-05 17:06 | グルメ

食べ物の好みって大事

食べることが大好きな僕は、いろんな人と食事に行くことが多いのですが、ときどき好みが全く違っていたりして閉口していまいます。

食べ物の好みが合うというのは、本当大事なんだなぁ、つくづくと思います。相手が男性でも、女性でも、同じものを食べて、同じように美味しいと思ったり、不味いと思ったりできないと、あまり食事を楽しめないのではないでしょうか。ただ単に話をするためだけ行ったり、お酒を飲み行くくらいなら問題ないと思いますが、食事がメインとなるとかなり気を使います。

せっかく、美味しいレストランを見つけて、友人を誘っていったとして、あまり喜ばれないと、次回からなかなか誘いにくいものです。結局、ある程度、同じテイストを持った人と食事に行くことが多くなってしまいます。
# by hidekikiriya | 2004-10-05 13:57 | グルメ

焼酎ブームなので

焼酎ブームなので_b0000752_12503234.jpg僕は基本的に日本酒党なのですが、最近は焼酎にも挑戦しております。以前、女性がガンガン焼酎を飲んでいる姿を見ては、男の自分が飲めないのは情けないと思い、何度も試してみたことはあったのですが、焼酎の匂いと味がどうしても慣れなくて、飲めませんでした。ちょっと前に、いい焼酎バーに出会い、色々と飲み方を教えてもらい、最近はたまに飲んでます。今オススメなのがこれ。やきいも焼酎 『鬼火』。やきいもの甘いふっくらした香ばしい味がします。本当です。産地/鹿児島県日置郡市来町、 田崎酒造、アルコール分/25% 原材料名/さつまいも・米こうじ 。ソムリエ 田崎真也さんのおすすめでもあります。
# by hidekikiriya | 2004-09-29 12:49 | グルメ

日本酒好き 最近の一押し

日本酒好き 最近の一押し_b0000752_12511231.jpg 
ストレスが溜まっているせいか、最近毎晩飲じゃってます。なじみの焼き鳥屋さんで見つけた最近の一押し、 『綿屋』。

宮城県栗原郡一迫町 杜氏玉山博昭氏の一品。うまいです。トヨニシキ55%精米、アルコール分17.5度、日本酒度+3、酸度1.8。ここの蔵元、品質重視で「搾ったままで手を加 えないおいしいお酒」を目指しているそうで、確かにいい味出してます!

いい日本酒を飲んでいる時は、本当幸せな気分になれますねぇ(笑)。
# by hidekikiriya | 2004-09-28 13:00 | グルメ